2. Alimentación y salud
2.1. Alimentación y nutrición
2.2. Los nutrientes
2.2.1. Tipos de nutrientes
2.2.2. La energía de los nutrientes
2.3. Los alimentos
2.4. Dietas
2.5. El consumo de alimentos
2.5.1. Etiquetado
2.5.2. Cómo comprar y cocinar
2.6. Conservación e higiene de los alimentos
2.7. La producción de alimentos
2.7.1. Agricultura intensiva
2.7.2. Ganadería intensiva
2.7.3. Acuicultura
2.7.4. Alimentos transgénicos
2.7.5. Alimentos ecológicos
2.8. Enfermedades relacionadas con la alimentación
2.9. Bibliografía y trabajos de los alumnos
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