Biología 2º Bachillerato. Apuntes revisados y con preguntas EBAU

 

Se han revisado los apuntes de Biología de 2º de Bachillerato, quitando los enlaces rotos, los enlaces a animaciones en Flash que ya no funcionan, y añadiendo preguntas que han salido en las pruebas de acceso a la Universidad (EBAU) en los últimos años. La idea es ir adaptando los apuntes a las preguntas que vayan saliendo. 

Como siempre, se agradecen vuestras sugerencias de mejora.

Un saludo.

• Biología 2º Bachillerato
• 1. Bioelementos y biomoléculas. Agua y sales minerales
  • 1.1. Enlaces químicos en biología
    • 1.1.1. Enlaces intramoleculares
      • 1.1.1.1. Enlace covalente
      • 1.1.1.2. Enlace iónico
    • 1.1.2. Enlaces intermoleculares
      • 1.1.2.1. Fuerzas de Van der Waals
      • 1.1.2.2. Enlaces de hidrógeno
  • 1.2. La base química de la vida: componentes inorgánicos y orgánicos
    • 1.2.1. Los bioelementos primarios
    • 1.2.2. Los bioelementos secundarios
    • 1.2.3. Los oligoelementos
  • 1.3. Los principios inmediatos o biomoléculas
    • 1.3.1. El agua
      • 1.3.1.1. Estructura química del agua
      • 1.3.1.2. Propiedades y funciones del agua
    • 1.3.2. Las sales minerales
      • 1.3.2.1. Funciones de las sales en disolución
      • 1.3.2.2. Las disoluciones y las dispersiones coloidales
      • 1.3.2.3. Propiedades de las dispersiones coloidales
      • 1.3.2.4. Difusión, ósmosis y diálisis
  • 1.4. Bibliografía
• 2. Glúcidos
  • 2.1. Concepto de glúcido
  • 2.2. Clasificación de los glúcidos
  • 2.3. Los monosacáridos
    • 2.3.1. Triosas
      • 2.3.1.1. Isomería espacial o estereoisomería
    • 2.3.2. Tetrosas
    • 2.3.3. Pentosas
      • 2.3.3.1. Ciclación de monosacáridos
    • 2.3.4. Hexosas
  • 2.4. Los enlaces N-glucosídico y O-glucosídico
    • 2.4.1. Sustancias derivadas de los monosacáridos
  • 2.5. Los disacáridos
  • 2.6. Los polisacáridos
    • 2.6.1. Homopolisacáridos
    • 2.6.2. Heteropolisacáridos
    • 2.6.3. Heterósidos
  • 2.7. Funciones generales de los glúcidos
  • 2.8. Bibliografía
• 3. Lípidos
  • 3.1. Concepto de lípido
  • 3.2. Clasificación de los lípidos
    • 3.2.1. Los ácidos grasos
      • 3.2.1.1. Ácidos grasos saturados e insaturados
      • 3.2.1.2. Propiedades químicas de los ácidos grasos
      • 3.2.1.3. Propiedades físicas de los ácidos grasos
      • 3.2.1.4. Funciones de los ácidos grasos
    • 3.2.2. Lípidos saponificables o con ácidos grasos
      • 3.2.2.1. Lípidos simples
        • 3.2.2.1.1. Acilglicéridos
        • 3.2.2.1.2. Céridos
      • 3.2.2.2. Lípidos complejos
        • 3.2.2.2.1. Fosfolípidos
        • 3.2.2.2.2. Glucolípidos
    • 3.2.3. Lípidos insaponificables o sin ácidos grasos
  • 3.3. Funciones de los lípidos
  • 3.4. Bibliografía
• 4. Proteínas
  • 4.1. Introducción a las proteínas
  • 4.2. Aminoácidos
    • 4.2.1. Clasificación de los aminoácidos
    • 4.2.2. Propiedades de los aminoácidos
  • 4.3. El enlace peptídico
  • 4.4. Proteínas
    • 4.4.1. Estructura de las proteínas
      • 4.4.1.1. Estructura primaria de las proteínas
      • 4.4.1.2. Estructura secundaria de las proteínas
      • 4.4.1.3. Estructura terciaria de las proteínas
      • 4.4.1.4. Estructura cuaternaria de las proteínas
    • 4.4.2. Propiedades de las proteínas
    • 4.4.3. Clasificación de las proteínas
      • 4.4.3.1. Holoproteínas
      • 4.4.3.2. Heroproteínas
    • 4.4.4. Funciones generales de las proteínas
  • 4.5. Enzimas
    • 4.5.1. Estructura de las enzimas
    • 4.5.2. El centro activo de las enzimas
    • 4.5.3. Mecanismo general de catálisis enzimática
    • 4.5.4. Regulación de la actividad enzimática
    • 4.5.5. Enzimas alostéricas
    • 4.5.6. Nomenclatura y clasificación de las enzimas
  • 4.6. Las vitaminas
    • 4.6.1. Vitaminas liposolubles
    • 4.6.2. Vitaminas hidrosolubles
  • 4.7. Bibliografía
• 5. Nucleótidos y ácidos nucleicos
  • 5.1. La composición química de los ácidos nucleicos
    • 5.1.1. Componentes de los ácidos nucleicos
    • 5.1.2. Conceptos, tipos y funciones de los ácidos nucleicos
    • 5.1.3. Los nucleósidos
    • 5.1.4. Los nucleótidos
      • 5.1.4.1. Funciones de los nucleótidos
    • 5.1.5. Los ácidos nucleicos
  • 5.2. El ácido desoxirribonucleico (ADN)
    • 5.2.1. Estructura del ADN
      • 5.2.1.1. Estructura primaria del ADN
      • 5.2.1.2. Estructura secundaria del ADN
      • 5.2.1.3. Estructura terciaria del ADN
      • 5.2.1.4. Estructura cuaternaria del ADN
    • 5.2.2. Tipos de ADN
    • 5.2.3. Material genético: cromatina y cromosomas
      • 5.2.3.1. Cariotipo y cariograma
  • 5.3. El ácido ribonucleico (ARN)
    • 5.3.1. Tipos de ARN
      • 5.3.1.1. ARN de transferencia
      • 5.3.1.2. ARN mensajero
      • 5.3.1.3. ARN ribosómico
      • 5.3.1.4. ARN nucleolar
      • 5.3.1.5. ARN pequeño nuclear
    • 5.3.2. Funciones de los ácidos ribonucleicos
  • 5.4. Bibliografía
• 6. Morfología celular
  • 6.1. Concepto de célula
    • 6.1.1. Historia de la célula
    • 6.1.2. Teoría celular
  • 6.2. Niveles de organización celular
    • 6.2.1. Características generales de las células
    • 6.2.2. Células procariotas
      • 6.2.2.1. Morfología de las células procariotas
      • 6.2.2.2. Estructura de las células procariotas
        • 6.2.2.2.1. Cápsula bacteriana
        • 6.2.2.2.2. Pared bacteriana
        • 6.2.2.2.3. Membrana plasmática
        • 6.2.2.2.4. Citoplasma, ribosomas e inclusiones
        • 6.2.2.2.5. ADN bacteriano
        • 6.2.2.2.6. Apéndices bacterianos
      • 6.2.2.3. Fisiología de las bacterias
    • 6.2.3. Células eucariotas
      • 6.2.3.1. Célula eucariota vegetal
      • 6.2.3.2. Célula eucariota animal
      • 6.2.3.3. Evolución celular: Teoría endosimbionte
  • 6.3. Tamaño, forma y cantidad
  • 6.4. La membrana plasmática
    • 6.4.1. Composición química de la membrana plasmática
    • 6.4.2. La estructura de la membrana. El modelo de mosaico fluido
    • 6.4.3. Funciones de la membrana plasmática
    • 6.4.4. El transporte a través de la membrana
      • 6.4.4.1. Transporte de moléculas pequeñas
      • 6.4.4.2. Transporte de macromoléculas y partículas
    • 6.4.5. Diferenciaciones de la membrana
  • 6.5. La pared celular de las células vegetales
    • 6.5.1. Composición química de la pared celular
    • 6.5.2. Estructura de la pared celular
    • 6.5.3. Diferenciaciones de la pared celular
    • 6.5.4. Funciones de la pared celular
  • 6.6. Matriz extracelular o glucocálix
  • 6.7. Citosol o hialoplasma
  • 6.8. El citoesqueleto
    • 6.8.1. Microfilamentos o filamentos de actina
    • 6.8.2. Filamentos intermedios
    • 6.8.3. Microtúbulos
  • 6.9. Sistemas de membranas y orgánulos celulares
    • 6.9.1. Sistemas de membranas
      • 6.9.1.1. El reticulo endoplasmático
      • 6.9.1.2. Aparato de Golgi
    • 6.9.2. Orgánulos celulares
      • 6.9.2.1. Lisosomas
      • 6.9.2.2. Peroxisomas
      • 6.9.2.3. Vacuolas
      • 6.9.2.4. Mitocondrias
      • 6.9.2.5. Plastos
        • 6.9.2.5.1. Cloroplastos
      • 6.9.2.6. Ribosomas
      • 6.9.2.7. Centrosoma
      • 6.9.2.8. Cilios y flagelos
  • 6.10. Motilidad celular
  • 6.11. El núcleo celular
    • 6.11.1. Características del núcleo
    • 6.11.2. El núcleo interfásico
    • 6.11.3. El núcleo mitótico o núcleo en división
  • 6.12. Bibliografía
• 7. Metabolismo
  • 7.1. Metabolismo
    • 7.1.1. Aspectos energéticos de las reacciones químicas celulares
  • 7.2. Catabolismo
    • 7.2.1. Catabolismo y obtención de energía
    • 7.2.2. Catabolismo de glúcidos
      • 7.2.2.1. Glucólisis
      • 7.2.2.2. Respiración celular
        • 7.2.2.2.1. Descarboxilación oxidativa
        • 7.2.2.2.2. Ciclo de Krebs
        • 7.2.2.2.3. Cadena transportadora de electrones
        • 7.2.2.2.4. Balance energético de la respiración celular
    • 7.2.3. Fermentaciones
      • 7.2.3.1. Fermentación etílica o alcohólica
      • 7.2.3.2. Fermentación láctica
      • 7.2.3.3. Otros tipos de fermentaciones: butírica, ácido-míxta y pútrida
  • 7.3. Anabolismo
    • 7.3.1. Anabolismo autótrofo
    • 7.3.2. La fotosíntesis
      • 7.3.2.1. Fase fotoquímica o luminosa
      • 7.3.2.2. Fase biosintética u oscura
      • 7.3.2.3. Factores que influyen en la fotosíntesis
      • 7.3.2.4. Productos de la fotosíntesis
    • 7.3.3. Quimiosíntesis
  • 7.4. Bibliografía
• 8. Reproducción celular
  • 8.1. El ciclo celular
    • 8.1.1. Interfase
    • 8.1.2. División celular
  • 8.2. División celular
    • 8.2.1. Mitosis
      • 8.2.1.1. Profase
      • 8.2.1.2. Metafase
      • 8.2.1.3. Anafase
      • 8.2.1.4. Telofase
      • 8.2.1.5. Citocinesis
      • 8.2.1.6. Más sobre mitosis
    • 8.2.2. Meiosis
      • 8.2.2.1. Meiosis I
      • 8.2.2.2. Meiosis II
    • 8.2.3. Meiosis y reproducción sexual
    • 8.2.4. Meiosis y ciclo vital
    • 8.2.5. Importancia biológica de la meiosis
  • 8.3. Diferencias y semejanzas entre mitosis y meiosis
  • 8.4. Bibliografía
• 9. Genética clásica
  • 9.1. Conceptos básicos de genética
  • 9.2. Genética mendeliana
    • 9.2.1. El método de Mendel
    • 9.2.2. Leyes de Mendel
      • 9.2.2.1. Primera ley de Mendel o principio de la uniformidad en la primera generación
      • 9.2.2.2. Segunda ley de Mendel o principio de segregación
        • 9.2.2.2.1. Retrocruzamiento y cruzamiento prueba
      • 9.2.2.3. Tercera ley de Mendel o principio de la combinación independiente
  • 9.3. Interacción génica
    • 9.3.1. Interacción génica entre genes alélicos
    • 9.3.2. Interacción génica entre genes no alélicos que influyen para el mismo carácter
  • 9.4. Teoría cromosómica de la herencia
  • 9.5. Ligamiento y recombinación
  • 9.6. Mendelismo complejo
    • 9.6.1. Alelismo múltiple
      • 9.6.1.1. Genes letales
    • 9.6.2. Pleiotropía
    • 9.6.3. Expresividad y penetrancia genética
  • 9.7. Herencia ligada al sexo
    • 9.7.1. Herencia ligada al cromosoma Y
    • 9.7.2. Herencia ligada al cromosoma X
  • 9.8. Herencia influida por el sexo
  • 9.9. Bibliografía
• 10. Genética molecular
  • 10.1. El ADN como material hereditario
  • 10.2. La duplicación del ADN
    • 10.2.1. La necesidad de la duplicación del ADN
    • 10.2.2. Primeras hipótesis sobre la duplicación del ADN
    • 10.2.3. Experimento de Meselson y Stahl
    • 10.2.4. El sentido de crecimiento de las nuevas hebras
    • 10.2.5. Mecanismo de la duplicación del ADN
      • 10.2.5.1. Replicación en procariotas
      • 10.2.5.2. Replicación en eucariotas
    • 10.2.6. Corrección de errores
    • 10.2.7. Enzimas que intervienen en la replicación
  • 10.3. Concepto de gen
  • 10.4. Teoría "un gen-una enzima"
  • 10.5. La transcripción
    • 10.5.1. Mecanismo de transcripción
      • 10.5.1.1. Transcripción en procariotas
      • 10.5.1.2. Transcripción en eucariotas
  • 10.6. Traducción o biosíntesis proteica
    • 10.6.1. El código genético
    • 10.6.2. El mecanismo de traducción
      • 10.6.2.1. La traducción en procariotas
  • 10.7. La regulación de la expresion génica
  • 10.8. Bibliografía
• 11. Genética y evolución
  • 11.1. Mutaciones
  • 11.2. Tipos de mutaciones
    • 11.2.1. Mutación génica o puntual
    • 11.2.2. Mutación cromosómica o estructural
    • 11.2.3. Mutación a nivel genómico
  • 11.3. Causas de las mutaciones
  • 11.4. Implicaciones evolutivas de las mutaciones
  • 11.5. Implicaciones metabólicas de las mutaciones
  • 11.6. Bibliografía
• 12. Microbiología y biotecnología
  • 12.1. Microbiología
  • 12.2. Virus
    • 12.2.1. Morfología vírica
    • 12.2.2. Fisiología vírica
      • 12.2.2.1. Ciclo lítico
      • 12.2.2.2. Ciclo lisogénico
      • 12.2.2.3. Ciclos de virus de especial interés
        • Ciclo vital del virus de la gripe
        • Ciclo vital del virus del SIDA
  • 12.3. Otras formas acelulares
    • 12.3.1. Viroides
    • 12.3.2. Priones
  • 12.4. Biotecnología
  • 12.5. Bibliografía
• 13. Inmunología
  • 13.1. Concepto de infección
  • 13.2. Mecanismos de defensa frente a las infecciones
    • 13.2.1. Mecanismos inespecíficos
    • 13.2.2. Mecanismos específicos
  • 13.3. Inmunidad y sistema inmunitario
    • 13.3.1. Componentes del sistema inmunitario
    • 13.3.2. Concepto y naturaleza de los antígenos
  • 13.4. La respuesta inmunitaria
    • 13.4.1. Respuesta inmunitaria humoral: los anticuerpos
      • 13.4.1.1. Células productoras de anticuepos: linfocitos B
      • 13.4.1.2. Los anticuerpos
        • 13.4.1.2.1. Tipos de anticuerpos
        • 13.4.1.2.2. Reacción antígeno-anticuerpo
      • 13.4.1.3. Memoria inmunológica: respuestas primaria y secundaria
    • 13.4.2. Respuesta inmune celular: los linfocitos T
  • 13.5. Tipos de inmunidad
    • 13.5.1. Inmunidad natural
    • 13.5.2. Inmunidad artificial
  • 13.6. Alteraciones del sistema inmunitario
    • 13.6.1. Autoinmunidad
    • 13.6.2. Hipersensibilidad
    • 13.6.3. Inmunodeficiencia
    • 13.6.4. Los trasplantes y el fenómeno de los rechazos
  • 13.7. Bibliografía